【記者陳玲芳台北報導】台灣成年人的鈣質攝取量，在全球平均排名偏低，但你知道「中斷補鈣」比「沒補」更糟嗎？中華民國骨質疏鬆症學會指出，研究發現，中斷補鈣後，骨質密度下降速度，會比從來沒補鈣的人來得快，特定部位的骨質密度，也會明顯下降。

中華民國骨質疏鬆症學會理事長林高田醫師指出，台灣調查發現，國人二十八至二十九歲時，為骨質密度最高的巔峰期，之後開始流失，尤其女性在停經後流失更快。因此，六十五歲以上女性，約有半數罹患骨質疏鬆症，男性則約二至三成，許多人皆會透過「喝牛奶」或「吃鈣片」來補充鈣質。

林高田說，臨床發現，一名六十五歲女性，平日會吃黑芝麻醬、五穀粉與鈣片來補鈣，但每次都持續不到一個月，往往鈣片都過期了，卻還沒吃完。直到有一天，她摔倒進醫院，向醫師抱怨「怎麼補鈣沒用」，才發現自己不但「補錯鈣」，還常「中斷補鈣」，導致鈣質流失更快。

他指出，研究發現，四十歲以上族群在補鈣兩年後中斷補鈣，二十個月後，骨質密度會回到像沒有補充過鈣質時的初始狀態。因為人的骨量，過了三十歲高峰期，之後開始走下坡，四十歲以後即容易因為外力而造成骨折。選擇用「補鈣」方式來強化骨骼者，一旦中斷補鈣，就會「功虧一簣」，有補等於沒補，情況甚至變得更糟。

調查顯示，有七成補鈣超過半年至三年民眾，其實每天並沒有攝取到足夠的鈣含量；而當中，有很多人是因為「達到每日鈣質建議攝取量有困難」或「忘記吃」而中斷補鈣。

如有民眾以為，黑芝麻每一百公克含一千四百五十六毫克的鈣，應該多吃。殊不知，這一百公克並非你我每天應該吃的量。畢竟，黑芝麻可供榨油，熱量偏高，如要補充鈣質，每天食用量建議為十六公克，約三分之二湯匙黑芝麻，可提供一百一十六毫克鈣質。

林高田提醒，每天喝兩杯高鈣牛奶，也可補充約一千毫克的鈣質；透過「日晒」獲取維生素D，約可增加三至四成的鈣吸收率；或者從事健走、慢跑、舉啞鈴等負重運動，也可刺激骨骼生長。