編輯張睿杰／綜合報導

中秋月圓人團圓，大家歡聚在一起不免吃吃喝喝，不知大家心中是否一直有疑惑，為什麼中秋節要燒烤？從甚麼時候大家開始有這樣的習慣？

一個洗腦廣告 大家開始燒烤

嫦娥沒有在月亮上和吳剛燒烤，所以燒烤這個習俗，沒意外的話是在台灣被發明的。一般最常聽到的說法，是和兩家醬油商的分庭抗禮有關。1986 年，萬家香推出一隻堪稱經典的電視廣告，現在還記憶猶新。

而和萬家香對抗的，就是金蘭醬油。金蘭在 1989 年推出了超洗腦的「金蘭～金蘭～」，請來一整排燒烤大軍搖頭晃腦刷著食物。在兩家醬油商大力的行銷之下，當時的大賣場、量販店如萬客隆、家樂福都推出燒烤配套產品，於是燒烤風氣就逐漸盛行起來。

圖說：燒烤香味四溢，美味食材滋滋作響讓人不免想嘗一口。圖／unsplash

中秋節燒烤 其實是露營活動

網路曾有一位作者「星期天的歷史學家」，發現 1978 年《民生報》的一則新聞中藏有線索。文中提到，「燒烤是露營的必要條件，露營者無不燒烤，而中秋只是露營的充分條件。」

換句話說，燒烤最早作為中秋賞月的餘興節目，是出現在 1978 年前後。《民生報》當時羅列了各地賞月活動供民眾參考，12 項活動中和燒烤有關的就有三項，三項都和露營有關。

燒烤風潮帶動者 10年前現身

10 年前左右一位讀者投稿媒體表示，台北市中秋節大家會燒烤是他無心插柳的結果。這位民眾說 1990 年時，他們家本來 5 月要舉辦燒烤卻因雨取消，到了中秋節時兒子突然問說可不可以燒烤，於是他們一家就跑到台北市立圖書館後面的籃球場開始燒烤了。

隔年中秋節時，他們家又跑到籃球場烤。因為實在很香，許多鄰居都跑去圍觀，這家人因此提議不如接下來中秋節舉辦「社區燒烤大會」好了，之後活動擴大到整個里，燒烤人潮甚至延伸到大安森林公園四周。

圖說：一位民眾說，中秋節大家開始會燒烤是他在1990 年時無心插柳的結果。圖／unsplash