【本報綜合報導】公家單位辦水果評鑑總愛比「甜度」，讓農民設法種出超甜水果，水果愈來愈甜，失去原有風味，也影響健康；水果店業者說不甜賣不出去，主婦指不甜的小孩不愛吃，全民如同踩到「甜蜜陷阱」，台中市長林佳龍認為「要改」！

台中市議員蕭隆澤、陳淑華昨於議會總質詢上實測在水果攤買的葡萄，甜度十九點五度；測量蘋果、木瓜、火龍果、芒果、香吉士的甜度在十二到十四度之間，只有李子不到九點五度。

蕭隆澤指出，許多消費者買水果時會問老闆：「有甜嗎？」老闆也都會回答：「包甜！」很多人吃水果減肥，如果水果過甜，減肥能成功嗎？

台中市衛生局長呂宗學表示，果糖轉換為葡萄糖的比例有限，過剩都會變成脂肪，想減重反愈減愈肥。可透過將水果甜度換算成方糖數，讓民眾有所警覺；糖尿病患攝取水果的量要減半。依呂宗學的標準，十度以上的水果最好不要多吃，淺嘗即止，議員在市場買的水果只有李子合格。

蕭隆澤說，產銷班農民告訴他，大家為了比賽拿好名次，肥料、農藥下得愈來愈重。他要求農業局改變評鑑項目，過甜的水果不該列為良品，否則變相鼓勵水果愈種愈甜，傷害消費者健康。

台中市農業局長王俊雄說，今年水果評鑑會改為甜酸比例適當，比風味、口感，還給水果應有的原味。

台中市長林佳龍也說，現在吃芒果不像芒果，鳳梨不像鳳梨，市府要宣導請民眾挑甜度適當的水果，評鑑也要鼓勵適合甜度，並會透過台中市立委在立法院作成決議，要求農委會檢視水果甜度，全國推動才有效果。

讓水果甜度適中，有辦法嗎？農委會農業試驗所長陳駿季說，可經由育種和栽培技術達到，未來還可透過已建立的資訊系統，把水果甜度高低放在生產履歷中，由消費者購買時自行選擇。