母親節又快到了。西洋人流行以康乃馨送給母親，而中國用萱草（金針花）代替，因為相傳在古代，遊子在有遠行之前，會先在母親的住所前種植萱草，以慰母親思子之情。

萱草的花由花瓣及花瓣狀的花萼組成，花色豔麗，花姿飄逸脫俗，除了別名金針花之外、也有宜男草、忘憂草、黃花菜、一日百合等之稱。它含有豐富的鐵質，味道鮮美，除供作美食，也是插花材料，為插花界所喜愛，在母親節所流行的一種時尚花卉。

金針有典籍記載為性味甘涼，具潤肺及補血的功能。用於食用用途時，需摘下尚未展開、呈淡綠色的花蕾曬乾。此外，其根莖是中藥藥材，可消腫退火。《神農本草經》記載：萱草，味甘，平，無毒。主安五臟，利心志，令心好歡樂無憂，輕身，明目。

本省最著名的金針花產地在花蓮富里的六十石山、玉里的赤科山及台東太麻里鄉的的金針山，西部嘉南平地也有不少栽培面積。

西部金針花期在每年的五、六月，而花東山區因為海拔較高，花期則在八、九月間。每年前往欣賞花開盛景的觀光客更是絡繹不絕。