動物保護團體調查全台二十七個公立肉品市場、屠宰場，發現高達七成六的肉豬，是被虐殺。

由於迷信所謂的溫體豬肉較好吃，及商家能有較高的售價，不少屠宰場以虐殺方式宰殺豬隻，這讓筆者想到，日前媒體的大閘蟹被活生生丟入滾燙熱水中烹煮，漠視生物權的報導，為何三不五時，媒體就會出現類似的虐待、虐殺動物新聞？台灣是冷血國家？

孟子說：「聞其聲，不忍食其肉。」民眾看了媒體的虐殺豬隻照片，有何感想？是無動於衷，還是惡心？

筆者認為，若殺豬是市場經濟中不可避免之惡，至少能給豬隻一個痛快，例如以電宰方式處理，不但人道，而且專家指出，將豬電暈後再放血、倒掛豬體、清洗及切割，並採樣有無藥物殘留，較符合衛生，所以國人應擺脫電宰過程中因豬痙攣，導致肉質纖維化、影響口感的謬誤認知。

豬隻也是聰明的動物，媒體報導當豬聽到同類哀嚎，會驚嚇緊張，甚至死亡，希望屠宰業者能以文明的方式處理肉豬。黃昌彬（花蓮市／文字工作者）