英國公投脫歐結果確定後，英鎊應聲重貶；基於成本考量，英國食品公司Premier Foods執行長達比召集採購主管，下令把供應商從國外換成國內廠商。

更換供應商的程序並不簡單，也無法在短期內完成，因此即使在通膨升溫、匯率波動劇烈時，多數消費品牌業者仍不傾向採取這種措施，理由之一是消費者了解成本增加代表價格隨之上漲，可能就此不再上門。

不過，許多消費產品集團苦於成本攀升，難以在不流失顧客的情況下維持利潤，因此紛紛仿效Premier Foods的做法。

製造商與連鎖超市曾有慘痛教訓，若價格調漲過快、過多，將失去錙銖必較的消費者。據英國政府資料，2008至2013年工資的成長並未跟上通膨速度，使英國業者的平均獲利下滑9%。

一些食品集團因此開始採用「縮水式通膨」（shrinkflation）策略；這種方式最初是1970年代停滯性通膨時期美國企業先採用，藉以保住利潤。業者把產品包裝的尺寸縮小，維持價格不變，希望能說服消費者，讓他們相信自己沒有多花錢。

瑞士三角巧克力Toblerone便採取這種策略，該公司把巧克力片的間距加大以減輕分量，外包裝則維持原狀。此外，過去幾年來瑪氏（Mars）的Mars和士力架（Snickers）巧克力棒也變得更小。吉百利（Cadbury）的Creme Eggs巧克力蛋，則從1盒6顆減為1盒5顆。還有一些製造商採用多層包裝策略，讓產品在架上看起來更大，實際內容量卻減少。

另外，標榜產品加入了「新」元素，也是調漲價格的一個好藉口。法國Activia優格最近把低脂產品Big Pot由500公克減為450克，但售價未變。Activia指出，這是因為採用新包裝與新配方。

一旦漲價勢在必行，業者有時候會逐步調漲。零售顧問公司IRI的國際部總裁岡薩雷茲─赫塔多說：「業者可能不會一下漲價10%，而是在一段時間內分3次調漲，每次漲3%。」

英國4大零售商特易購（Tesco）、莫里斯超市（Morrisons）、聖伯利超市（Sainsbury）及Asda連鎖超市集團曾嚴重失策，在2008～09年英鎊兌美元重貶30%、兌歐元挫跌25%之際決定聯手漲價。當時這4大業者的市占率高達75%，但增加的成本全部轉嫁給消費者的錯誤決策，讓德國Aldi、Lidl廉價超市乘虛而入，共奪下約10%市占率。

過去一年來，棕櫚油、砂糖、小麥與可可脂上漲，但零售商不再重蹈覆轍。他們已經了解，消費者懂得貨比三家。一名資深主管表示：「我們花了2年才找回消費者的信任，現在絕不能漲價。」