【記者陳玲芳台北報導】行政院發言人徐國勇昨因誤食外觀與「芋頭」相似的「姑婆芋」，導致食物中毒就醫。根據衛福部食藥署統計，二○一○至二○一四年誤食姑婆芋中毒共發生兩件，會引起神經性中毒症狀，腹瀉、嘴麻甚至口齒不清。呼籲國人勿亂採野外植物入菜，以防食物中毒。

昨天元旦一早，徐國勇因誤食姑婆芋，吃幾口後滿嘴發麻，喉嚨、胃部刺痛，馬上掛急診。他在臉書上貼文，表示參加元旦升旗、看到三軍儀隊表演，心情極好，八點多回家吃早餐，稀飯配「芋頭炒芋梗」，才吃了兩三塊芋頭，心想「幹嘛芋頭炒辣椒？」滿口發麻刺痛，驚覺「中毒了」，趕緊掛急診，吊完點滴「感覺好一點了」。

食藥署研檢組技正林澤揚指出，民眾常因姑婆芋外觀與芋頭相似而誤食，但仔細觀察、分辨，兩者還是有不同之處。

俗稱海芋、觀音蓮的「姑婆芋」葉子呈心狀箭形，葉片表面光滑、油亮，心型葉面的凹陷處較芋頭深，全株根莖葉都有毒；芋頭葉形是盾形，葉脈較不明顯，葉面有細毛，噴水後會形成水珠狀。姑婆芋葉子與莖部「接點」距離較近，芋頭則較遠。此外，芋頭的地下根有紫色斑點，姑婆芋的地下根較細長且偏黃色。

林澤揚說，姑婆芋因所含植物毒素成分為草酸鈣，誤食會出現喉嚨痛、口腔麻木等症狀，有些人還會伴隨流口水、口齒不清、吞嚥困難及腹痛等，治療約一兩天就會好轉，通常只要配合多喝水，就可讓體內毒性隨新陳代謝排除。食藥署統計，二○一○至二○一四年民眾誤食野菜導致食物中毒共通報十六件，其中以誤食「綠褶菇」中毒占六件最多（約占三成七），其外觀像白色雨傘菇，誤食會出現嘔吐、腹痛、血便等症狀；居次的「姑婆芋」中毒有兩件；誤食外觀很像火鍋用山茼蒿的「歐洲黃菀」一件，吃下肚恐傷肝致命。

林澤揚表示，綠摺菇、姑婆芋都生長在中低海拔地區，民眾登山很容易見到，誤食中毒的通報數也較多。他提醒，綠摺菇、姑婆芋和歐洲黃菀的共同特性，是毒素都不會被「高溫」破壞，民眾即使「煮熟」再吃，一樣會食物中毒，不可不慎。

食藥署也在網路上宣導判斷姑婆芋與芋頭之方法，詳見食藥署網站「預防食品中毒專區及闢謠專區」。

邊念佛 邊急診

徐國勇說，家人在後院採自種的芋頭，不料卻「連姑婆芋都採進來煮」，才咬完吞下兩三口，嘴裡就一陣發麻，緊接著喉嚨刺痛、胃也刺痛，覺得不對勁，「哇！代誌大條了」，他一邊念「阿彌陀佛！」一邊緊急去新店耕莘醫院就診。昨天上午十點多返家休息，目前一切安好，在家靜養中。

徐國勇說：「拔點滴回家，應該OK！但暫難開口說話，仍刺刺的！」他自我解嘲：「新年第一天過厄運，希望往後天天順利。」