文／記者李碧華

一個是來自淳樸農村的知性文青，一個是與筆墨相伴的溫婉才女，在友善的土地相遇，作伴前往香港完成女人的素遊之夢，惺惺相惜。

曾秀微由曼妙的稻穗波浪伴隨成長，堅信唯有尊重自然才能生生不息，讓美麗的風景留給後代子孫。郭茵娜對蔬食的愛，則源自於母親的巧手慧心，「我們不愛吃的青椒、苦瓜、茄子……，我媽都有魔法變化成創意美味。」她說，在一次採訪全台在地小農的過程，體驗了從土地到餐桌最鮮美的時蔬滋味，因而更深入認識了各種農作物，認為「新鮮純粹」的料理才是最動人。

這觀點，與曾秀微一拍即合。「我倆皆為人母，常常互相交換親子教養有的沒的，都渴望打造一個善念、和諧的環境給寶貝！」看似嚴謹幹練的曾秀微，其實是天馬行空、不按牌理出牌的行動派，常常提出許多創新的想法，而擁有感性外表，卻是理性思維的茵娜總習慣深思熟慮，再採取行動。

有一次兩人去到香港，秀微提議挪出半天的時間前往南ㄚ島補拍照片，由於事前沒有聯絡妥當，也沒有詳細安排行程，使茵娜不免擔憂起來：「如果沒有順利拍攝到照片，就浪費了大半天的工作時間耶。」但是，兩人並沒有為此發生爭吵，而是藉由良善的溝通，了解彼此想法，在短時間內，茵娜也找出可落實的採訪方案，一起前往離島進行補拍照片。

「幸虧多了這趟的採訪，當看到拍攝的成果，兩人都感到非常滿意，工作默契也更加融洽。」做事步調不盡相同的工作夥伴該如何做好溝通呢？兩人都認為，「能欣賞對方的優點，而不將缺點放大」是提升工作效率最佳辦法，這其實也是人與人之間圓融的相處之道。

基於對這片土地的滋養使命，每當這對閨蜜在漫長的採訪取材興起放棄念頭時，總會一再告訴自己，「做對的事，一定會有對的人出現，一起前進！」兩人都希望透過寸土寸金、食材取得不易的香港，來反觀自己的富足而惜福，更冀望藉由兩地相近的飲食文化，讓更多人品嚐台灣優質的在地好食材，樸「素」過生活。

當不少朋友提起疑問：「到香港旅行，吃素方便嗎？」雖身經百戰，秀微也不免忐忑不安的在取經過程思考：「飛行時間及語言便利，香港一直是許多人短期旅遊的選擇，而擁有獨特的東西方交流背景也讓它飲食文化蓬勃發展，因此一般人想到香港，難免就是買東西、吃東西。」

為了打破大眾對香港快步調的都會既定印象，曾秀微與郭茵娜從蔬食角度來切入低碳蔬食與健康慢活，從餐桌感受不同風情的「蔬活」滋味。

「我們兩個在香港太有口福，午餐之後是下午茶，再吃點心，接著晚餐和宵夜……」意外圓滾了一點的茵娜說，香江找素材，其實是自身需求埋下的靈感種子。