文與圖／吳睿保

我在《共生農業開講》裡，提到「三個十年救地球」的階段性計畫，現在進入第二個十年，我想邀請一萬名想要自己下田耕種的社會大眾，一起參與這項革命性的共生農業森林耕作的理想。

每個人只要有三十至五十坪的土地，來作生態耕作農場。一萬人大約一百六十多甲地，在於整體農場四周種植樹木，每人以二十坪土地，共同營造森林綠地。

最後第三個十年，我想將這種成功的經驗，從一百六十甲拓展至一千六百甲，直至百千萬萬甲地，甚至推廣至全台灣，乃至全世界都可以用森林耕作的理念，來拯救地球免於災害。

一日在下過雨的午後，我走進高雄市橋頭區中崎有機農業專區①，證實了我這計畫的可行性，與專區內的農民黃政治先生相談甚歡。

我想若能將全台灣的有機農業專區像拼圖一樣，就能逐步形成森林生態的台灣，再把全世界一塊塊的有機農業區拼成一大塊，那麼全世界也有一大片的森林耕作綠地，這麼一來，我的森林生態農場的理想就不遠了。

中崎有機農業專區於民國九十七年九月由縣市合併前原為高雄縣政府計畫成立，承租台糖土地，歷經多年的規畫整地，民國一○○年一月正式交付土地給分租的有機農戶②，專區面積共三十一點五公頃，採有機生態農法的復育下，如今田間可以聽到鳥叫蟲蛙鳴。

黃政治先生有感於建立友善環境的重要迫切性，在民國九十九年參加屏東科技大學「有機農業經營管理班」職訓後，年底就租下專區兩分地，隔年開始投入有機農業栽培（③-1~2），一年後擴大至一甲兩分地，栽培作物以果樹為主：檸檬、珍珠芭樂、芒果、熱帶水蜜桃、蓮霧。

黃先生曾任教官，現職不動產估價師，具不動產估價師及地政士證照，種出來的農產品多半贈予客戶，部分於微風小農市集行銷。

之前農田剛下過大雨，泥濘滿地④，農作物受損，他說之前熱帶水蜜桃被淹死了，改種檸檬樹。他走到果樹間作的地方採收水果玉米，叫我吃吃看，我愣了一下，問他：「可以生吃嗎？」他說：「吃吃看！」水果玉米長得飽滿肥嫩，光看就很滿足了，何況這是採有機生態農法栽種的⑥。

站在黃先生的寮仔——休息的地方⑦，最能體會生態農耕者的創意；他的寮仔種百香果⑧遮蔭，牆邊種南瓜、番茄，讓它們隨意攀爬。

我看到熟番茄就問黃先生：「可採幾粒來吃嗎？」他說：「隨我摘。」這一行真的讓我收穫不少。