台灣文博會 茶文化烹出特色

郭士榛 |2016.04.20
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台灣文博會以「品東風」為年度主題,英國展區邀觀眾一同體驗英式下午茶。圖/杜建重
日本展區展出賞月時用的器具。圖/杜建重

【記者郭士榛台北報導】二○一六台灣文博會今日開幕,設在台北華山文創園區、以「品東風」為主題的四個展館昨天曝光;第一場館由總策展人陳俊良策畫的台灣展區,入口兩旁設置茶罐櫃形成時光隧道,每個茶罐上都有陳俊良發想寫下的五言詩句,介紹各種茶葉特色,搭配茶文化相關生活設計展示空間,讓人體驗一種專屬台灣的茶文化氛圍。

陳俊良邀請日本、丹麥與英國三位國際大師共同策展,以茶文化貫穿飲食與生活,突顯「華文化」特色之餘,更呈現當代設計趨勢的生活風格。

陳俊良指出,台灣要發展文化創意產業,茶文化絕對是明星中的明星,而台灣不缺好的產品,缺少的是把特色發掘出來,他希望能透過每一次台灣文博會,打造屬於台灣的「華文化」世代。

第二展區為呼應日常飲食的日本展區,由策展人桐山登士樹所規畫,以無形文化遺產「食」為主題,精美的瓷器,打造「日本的用餐時分」情境,帶領觀眾一覽日本的飲食文化與設計。

英國展區則由Jimmy MacDonald精選設計作品與經典品牌,重現英國廚房的溫暖情境。英國並不產茶,現場使用台灣茶,邀請觀眾用英國人的方式享受一杯茶的芬芳,讓民眾體驗英式下午茶的魅力。

Motern Gron則把丹麥最著名的家具工藝帶到台灣,呈現獨特的丹麥生活美學。這次丹麥展區選出最具代表性的椅子來呈現丹麥設計的過去、現在和未來,也反映出丹麥設計的發展脈絡。

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