【本報台北訊】春天出遊賞花，也不可缺少春食潤餅，已逝作家韓良露在十年前催生出潤餅節，如今在林語堂故居舉辦的林語堂潤餅文化節，已邁向第九個年頭，邀請民眾一起相約春遊，了解潤餅文化的歷史脈絡。

林語堂故居主任蔡佳芳說，林語堂潤餅文化節原本叫做春天潤餅文化節，是逝世作家韓良露一手催生策畫的活動，適逢林語堂一百二十歲冥誕與韓良露逝世，今年的林語堂潤餅文化節將辦理二場夜宴，分別向林語堂與韓良露致意。

韓良露催生潤餅文化節，她依循潤餅文化的歷史脈絡，結合古人的春遊、春食，呈現出特色美食文化，蔡佳芳說，韓良露在世時一直希望在潤餅文化節夜宴中掛上燈籠，呈現故居不一樣的氛圍，今年潤餅文化節就延請名家手繪燈籠，「只是韓老師已經看不到了。」

今年潤餅文化節分為春遊、春食兩個主題，相關活動即日起開跑，有春遊帶領民眾訪狗殷勤古道，延請知名兒童烹飪教師帶領民眾DIY製作潤餅，佛光大學中文系老師林明昌也會現身故居，進行春日美食講座。

今年還添加了音樂元素，故居內將現場演唱崑曲牡丹亭，知名崑曲表演家蔡孟珍為民眾解析崑曲戲曲之美。

林語堂潤餅文化節系列講座以及活動內容，可上「林語堂故居」facebook專頁查詢。