【本報台北訊】春天出遊賞花,也不可缺少春食潤餅,已逝作家韓良露在十年前催生出潤餅節,如今在林語堂故居舉辦的林語堂潤餅文化節,已邁向第九個年頭,邀請民眾一起相約春遊,了解潤餅文化的歷史脈絡。
林語堂故居主任蔡佳芳說,林語堂潤餅文化節原本叫做春天潤餅文化節,是逝世作家韓良露一手催生策畫的活動,適逢林語堂一百二十歲冥誕與韓良露逝世,今年的林語堂潤餅文化節將辦理二場夜宴,分別向林語堂與韓良露致意。
韓良露催生潤餅文化節,她依循潤餅文化的歷史脈絡,結合古人的春遊、春食,呈現出特色美食文化,蔡佳芳說,韓良露在世時一直希望在潤餅文化節夜宴中掛上燈籠,呈現故居不一樣的氛圍,今年潤餅文化節就延請名家手繪燈籠,「只是韓老師已經看不到了。」
今年潤餅文化節分為春遊、春食兩個主題,相關活動即日起開跑,有春遊帶領民眾訪狗殷勤古道,延請知名兒童烹飪教師帶領民眾DIY製作潤餅,佛光大學中文系老師林明昌也會現身故居,進行春日美食講座。
今年還添加了音樂元素,故居內將現場演唱崑曲牡丹亭,知名崑曲表演家蔡孟珍為民眾解析崑曲戲曲之美。
林語堂潤餅文化節系列講座以及活動內容,可上「林語堂故居」facebook專頁查詢。