在中國，豬向來被視為賤畜，自宋元始，多不入畫。但是在河北、河南、山東和浙江等七千年前中古文明遺址中，發現許多陶豬藝術品，可見，中國的先祖們常以豬為其藝術創作對象。及至今，在中國雕刻中，豬代表福，是財富的象徵，所以玉雕如意豬咬金，為發財吉祥物；帶仔母豬，代表多子多孫多福氣。雖說畫壇少人畫豬，但是被康有為譽為畫壇奇才的徐悲鴻就曾三次畫豬。徐悲鴻（一八九五~一九五三年）江蘇宜興人，從小隨父讀書學畫，過著「半耕半讀半漁樵」的生活，因此善於觀察和描繪動物的神態，其中又以寫馬最為有名。

徐悲鴻曾於新加坡開畫展，受到廣洽法師很多的幫助，並將其義賣所得支援對日抗戰。後來，徐悲鴻為感謝廣洽法師在新加坡畫展期間對他的照顧，特別請齊白石畫了一幅《無量壽佛》，送給廣洽法師。

一九三四年的冬天，徐悲鴻應《中國時報．圖畫周刊》的邀約，為次年乙亥的豬年畫了一幅「墨豬」。這是徐悲鴻第一次畫豬。他以大筆淡墨，細筆勾面，畫了一頭迎面走來的黑豬，並在畫上寫下「悲鴻畫豬，未免奇談」八個大字。

過了不久，他又畫了第二幅的墨豬。這幅畫的構圖和第一幅相近，只是這次他是在畫的右上方題了一首詩：「少小也曾錐刺股，不徒白手走江湖。神靈無術張皇甚，沐浴薰香畫墨豬。」

一九四三年春正月，悲鴻第三次畫豬，當時他人在重慶。畫的是一幅噴墨雲山的立幅，在底邊近景的濃蔭路上，二個苦力用滑竿（一種交通工具，在兩根長竹竿中間架以竹片或繩索繃成躺椅，講究的則形似轎子而無頂）抬著一隻黑白大肥花豬，四腳朝天，安穩地睡在滑竿上。畫的上方，題了兩句極具諷刺性的詩：「兩支人扛一位豬，豬來自白雲深處」，頗耐人尋味。

徐悲鴻這三幅畫，據說第一幅墨豬已經佚失，第二、三幅豬則保存在北京的「徐悲鴻紀念館」裡。

（轉載自佛光文化出版《豬仔說》）