文／記者謝鈺鈺

示範／洪銀龍師傅

養顏飲料

材料：

鳳梨20公克、蘋果半顆、金桔兩粒、蜂蜜一大匙、紫色高麗菜一片、礦泉水300CC

作法：

將全部材料放入果汁機，按下快速鈕攪拌均勻，倒入玻璃杯，即可享用。

貼♥叮嚀：

鳳梨有豐富的纖維質及酵素，可以幫助腸胃消化吸收，但鳳梨要在飯後食用，以免傷胃。蔬果汁最好現打現喝，幫助身體排毒、清腸胃。

南瓜涼糕

材料：

南瓜600公克、糖300公克、吉利T些許、玉米粉水一小碗

作法：

南瓜洗淨蒸熟打成泥，放入鍋內加熱，加糖300公克、玉米粉水煮熟，拌入吉利T，再倒入模型待涼，即可享用。

貼♥叮嚀：

南瓜是好菜，可做點心也可入菜。若不用南瓜也可用山藥、地瓜或玉米代替。