白石莊植有多株咖啡樹,種植時心中充滿想像,一心夢想著不久的將來便可以品嘗到一杯香醇的莊園咖啡。圖/白石莊主人
白石莊植有多株咖啡樹,種植時心中充滿想像,一心夢想著不久的將來便可以品嘗到一杯香醇的莊園咖啡。圖/白石莊主人
文/白石莊主人
白石莊植有多株咖啡樹,種植時心中充滿想像,一心夢想著不久的將來便可以品嘗到一杯香醇的莊園咖啡。
不料咖啡開花了、結果了,卻忽然聽得一位雅號「咖啡達人」的好友一番論述:咖啡之品質和味道與產地息息相關,平地根本種不出好咖啡,尤其是像白石莊這樣位於海濱,夏季酷熱、冬季寒冷多風之地,絕無好咖啡之可能。
他的結論是要我趁早夢醒,畢竟咖啡製作費時,白白辛苦最後產出是一杯又苦又澀無法入口的黑水,實在不是聰明人幹的事。聽他如此肯定一說,我終於不再夢幻。
咖啡樹會對我的「始亂終棄」懷著失落心嗎?我試著猜測,或許咖啡樹非但不生我的氣,還暗暗歡喜不已──此後枝上結實纍纍,再也不擔心我會下手採摘了。
植物結果本就賦有莊嚴的使命,是為了繁衍而來,可不是為了給人採摘的呀!
我不會因而將這「無用之樹」一一鋸掉、砍掉;再行過它們身旁,反而為它們的解脫感到一種喜悅,其實就只欣賞它的綠葉、白花、紅果也不錯啊!
種植而可以不寄望其收益,其實也代表著一種幸福!