文／劉寶珍

黃昏市場入口，有一位老婆婆奮力叫賣著撒子餅，我望著多年不見的撒子餅，回想起那已經是很久以前吃過的食物，它的外觀看起來像一束黃褐色的麵線，口感有些類似油條的酥脆。老婆婆把這些撒子餅放在手推的不鏽鋼菜籃子上，籃口擺著一張瓦楞紙當鋪面的隔板，還有一些堆放在籃子底的存貨，不曉得行色匆忙的人潮，可曾看見這個努力兜售的身影。

眼前情景喚起我塵封的記憶，記得第一次吃到撒子餅，是大學的室友帶我搭公車到光華商場下的徐州餐館裡吃到的，包在薄餅皮下的撒子餅，吃起來很像春日的潤餅，還配著綿滑的香菇雞肉啥鍋。主動帶我去品嘗的室友，是一位開朗的新竹女孩，她見我鎮日裡除了上課、工讀，幾乎沒機會進到台北城，於是，邀約我在假日和她出門。這麼多年後，我仍然很感謝她的陪伴，那天回程時，她拉我在夜市挑選一根長柄湯匙，她微笑解釋：我看你老是拿著筷子在保溫杯攪拌奶粉，其實這種長柄湯匙比較好用。

也許，過去一直在父母呵護的羽翼下，從沒想過出門後，得親自打點生活瑣事，在家習慣都是喝豆漿，直到住進宿舍，看著大家在溼冷的早晨都泡著奶粉喝，自己也依樣捧回一整鐵罐試著沖泡。以前不像現在網路資訊發達，很多不懂的事可以尋求支援和解答，過去的生活裡如果沒有別人的提點，彷彿很多事情都只能在跌撞中摸索前行。

回首來時路，感謝遇見許多溫良耐心待我的貴人，願意適時伸出援手，傾聽我絮叨抱怨；眼前與昔日記憶相連結的食物相遇，分外感念過往這些不計報酬、不蔑視輕慢的對待，讓我眷戀起這分不可再得的情誼。

當我再從市場裡走出來，正巧和老婆婆四眼相望，她那風霜的臉龐依舊掛滿笑容，濃濃鄉音還抖擻吆喝著，我心裡暗自想著，也許下次買幾束，除了重溫撒子餅的滋味，想必還有那人情的美好！