【記者謝鈺鈺專題報導】日本茶道源於中國，但發展出特有內蘊，具有日本民族味。它是日本上流社會的文化活動、是種超脫俗世的精神享受，也是一門綜合藝術。日本文化中的花道、香道、書道、陶藝、鑄造、美術工藝、建築造園、宗教哲學等，亦在茶道中容姿乍現。

日本茶道的精神即「和敬清寂」，這也是日本茶道開山鼻祖利休居士的理念。

日本茶道有繁瑣規程，如茶葉要碾得精細、茶具要擦得乾淨、插花要根據季節和來賓的名望與輩份等來選擇、主持人動作要敏捷，要有舞蹈般的節奏感，又要準確到位；種種都表示對來賓的尊重，體現「和、敬」精神。

室町時代，不少人厭棄城市喧囂，找塊僻靜處所，尋求心神安逸，以冷峻、恬淡、閒寂為美。這種意識被引進茶湯中，使「清寂」之美傳播。

茶道之茶稱為「佗茶」，有幽寂、閒寂的含意。邀幾個朋友，坐在幽寂的茶室裡，邊品茶邊閒談，不問世事，修身養性，別有一番美的意境。千利休的「茶禪一味」、「茶即禪」觀點，可視為茶道的真諦。

茶道根源「一期一會」的精神，比喻主人慎重地把今天的相聚當成此生最後相聚，藉一碗茶，勉人珍惜眼前，與佛門的「活在當下」相通，難怪國際馳名的関宗貴老師說：「所謂茶道，就是從內心培養做人處事的道理。這和佛教無我、凡事為人著想的義理是相通的。」