創意米飯 彩米花瓣飯 文與圖/洪彩鑾 |2014.09.20 語音朗讀 2128觀看次 字級 大 中 小 材料:紅鳳菜米、紅麴米、薑黃米、芥菜米、白米各30g。 圖/洪彩鑾 文與圖/洪彩鑾 用餐時,桌上的料理永遠是主角,而白飯只是配角,喜歡創新的我,最愛幫白米換新裝,只要用天然的彩色米,和沾醬碟略作變化,一盤個人專屬,或全家共享的花瓣飯,馬上反客為主,成為浪漫吃飯的焦點話題喔! 材料: 紅鳳菜米、紅麴米、薑黃米、芥菜米、白米各30g。 作法: 1. 將上述五種米,放入心型沾醬碟中,各加40g水,浸泡10分鐘後,入電鍋排好,同煮成5色彩米飯。 2. 如圖排放盤中或蒸籠蓋上,中心點綴上四季海棠花,即可上桌囉! 前一篇文章 記憶的味道 水煎包與蔥油餅 下一篇文章 徵稿 熱門新聞 01甜食過量易催人老 吃對好糖有益健康2024.05.0202身體加速老化 導致青壯年罹癌者增加2024.05.0303史博館整建 「玻璃盒」評價不一2024.05.0504星雲大師數位人文研發中心 揭牌2024.05.0305台北水舞嘉年華登場 佛光山應邀出席2024.05.0406佛陀與天主祈福音樂 撫慰花蓮地震傷痕2024.05.0607【詩】螢火魅影2024.05.0308【小腳的跋涉】重新出生2024.05.0309大馬昌明和諧倡議 佛光山應邀參與2024.05.0210人間佛教閱讀研討會 相聚極樂寺探究禪淨2024.05.02 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【記憶的味道】素芸豆包子【夏日甜品】楊枝甘露【晶食堂】翡翠鑲豆腐豆芽2吃 如意常春山苦瓜乾佐福菜【台灣風土好料理】四月梅子 青梅酵素 春季養肝排毒最佳食品 作者其他文章旅行 風景 孩子的夢想幸福微光 以茶待客的快樂美味私房料理 甜菜根嫩薑片生活快門 稱職的監工鳥健康達人 創意土司 簡單美味生活快門 祖孫餵鳥樂