來吃高麗菜 高麗菜捲 文/雲居樓 |2014.06.21 語音朗讀 1316觀看次 字級 大 中 小 高麗菜捲圖/蔡富丞 文/雲居樓 材料: 高麗菜12大片、香菇8朵、素火腿5片、素排5片、榨菜半顆、豆干5塊、紅蘿蔔半條 調味料: 鹽1小匙、胡椒粉半小匙、油1大匙 作法: 1. 高麗菜大片汆燙熟、軟備用。(高麗菜較硬的部分取下來切絲作為餡料,不會浪費。) 2. 將香菇、火腿、素排、豆干、紅蘿蔔、榨菜、高麗菜,全部切成絲,炒香混合拌勻備用。 3. 取一片高麗菜葉,將作法2炒好的材料放入,包成長條狀,再放入蒸籠,蒸約十分鐘即可食用。(也可將高麗菜捲切成圈狀) 前一篇文章 醍醐味 玫瑰釀紅豆千層 下一篇文章 福慧蔬食 銀香堡 熱門新聞 01會考想拿A++ 各科最多錯2題2024.05.2002佛光大佛分香我家 慶佛誕緬佛恩2024.05.1503《玉琳國師》將改編微短劇 《世世動了心》重現經典2024.05.1604【時光重逢】鋼琴師的花朵2024.05.1705mRNA技術 攻克癌症新曙光2024.05.1806【自有天意】神奇之旅──逢杜拜世紀大淹水2024.05.1607北市府雲水浴佛 共創三好淨土2024.05.1508多倫多佛光山 逾千人赴盛會2024.05.1609南非佛光人 祝福又送暖2024.05.1610蔡英文:盼台灣團結 我將並肩前行2024.05.18 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【良油清蔬】烏龍茶油拌野莧菜夏蔭之果【記憶的味道】金黃法式吐司【台灣風土好料理】五月 綠豆 古早味綠豆露【蘭音齋】 肉桂核桃堅果船 饋贈母親真溫馨【仰蔬軒】 我的樹梅吃法 作者其他文章來吃高麗菜 高麗菜封