來吃高麗菜 高麗菜封 文／雲居樓 ｜2014.05.24 語音朗讀 2098觀看次 字級 大 中 小 材料： 一小顆高麗菜、素肉燥三百克、素肉醬兩百克、太白粉少許、油膏少許 圖／蔡富丞 材料： 一小顆高麗菜、素肉燥三百克、素肉醬兩百克、太白粉少許、油膏少許 作法： 1.高麗菜取出菜心，劃刀放入鍋中，汆燙備用。 2.將素燥加素肉醬拌勻，若不夠黏稠，可加太白粉拌勻，再將拌好的餡料放入高麗菜心，在外電鍋加入3杯半水，再將高麗菜連鍋子放進去蒸。 3.高麗菜熟後將湯汁倒出，加油膏少許勾芡做為沾醬，而蒸好的高麗菜切開，即可食用。 前一篇文章 眷戀食事 久違的家常菜 地三鮮 下一篇文章 記憶的味道 媽媽的陽春麵 熱門新聞 01【詩】五月2026.05.0102TPBL季後賽 熱血決勝 5月天2026.05.0103倫敦佛光山考生祈福 祝願心想事成2026.05.0104南區佛青閱讀《法華經》 體悟佛法落實生活2026.05.0105 【文心雕佛：寫佛，也是寫我】向佛與生活2026.05.0106追思緬懷星雲大師 大馬佛青獻唱佛曲2026.04.29075月雪紛飛 山林迎桐花季2026.05.0108墨爾本佛光山慶佛誕 祈願世界和平2026.05.0209佛光山捐百台輪椅 提升東京弱勢福祉2026.05.0210瓦斯安全關鍵 看火焰顏色就知道2026.04.30 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【四季食養】醃漬篇／初夏微酸 把時間釀進梅子裡【四季食養】滿棚翠綠 清脆上桌【時令滋味】一瓠一夏 餐桌上的季節記憶【純植食堂】酸菜餛飩冬粉湯【生活蔬食】涼拌龍鬚菜【植然樂活】土裡等待的香甜 作者其他文章來吃高麗菜 高麗菜捲
材料：
一小顆高麗菜、素肉燥三百克、素肉醬兩百克、太白粉少許、油膏少許 圖／蔡富丞