【本報台北訊】台灣乳酸菌協會在亞洲五國十個城市，共篩檢三百多名兒童便便DNA，發現易引起腸胃發炎的壞菌「產氣莢膜梭狀芽胞桿菌」，台灣兒童是日本兒童的十五倍；但代表好菌的「雙歧桿菌」，卻僅有日本兒童三分之一到五分之一。

另外，屬於伺機菌，易改變腸胃環境的酸鹼值，抑制好菌生長「腸桿菌」，台灣兒童檢出的數量，更是東京兒童的三十倍。

該協會榮譽理事蔡英傑表示，人體腸胃菌約有一千種以上，這次對台灣、中國大陸、日本、印尼、泰國等五國家的台北、台中、北京、蘭州、東京、福岡、日惹、峇里島、曼谷、孔敬等十個城市共三百多名八至九歲的兒童，檢測便便DNA，顯示台灣兒童的腸胃菌數比印尼好、比日本差，和大陸差不多。

蔡英傑說，腸胃菌相主要跟飲食習慣有關，國人外食比例高，又傾向油炸、燒烤、高油、多肉少蔬果型態，讓跟著大人飲食的兒童，腸胃菌相也失衡。壓力大、不運動也會讓壞菌「坐大」、好菌無法生存。

要「腸」命百歲，蔡英傑說，排便狀況是最簡單判斷腸道菌相的指標，至少每周要排便三次以上，他建議最好養成每天排便一次的習慣。配合天天五蔬果，纖維質能潔淨腸道，幫助好菌停留體內；每周喝三次、一次約二百西西無糖或低糖優酪乳補充好菌，並養成每周三次運動習慣，才能照顧腸胃健康。

有鑑於此，乳酸菌協會與台灣癌症基金會發起「529腸胃健康日」，提醒民眾注意飲食均衡，透過補充好菌，改善腸胃菌相。