西瓜節跟著台師大校慶六月五日一起舉辦多年，已成為歷年傳統，何時開始已不可考。根據台師大校史，西瓜節由來有兩則，其一為當年讀師大的學生，都較窮苦也較含蓄，對喜歡的人，總是說不出心頭的愛意。正好師大附近水果店林立、價格便宜，配上六月初的悶熱天氣，西瓜就成為師大人傳情象徵；其二是因西瓜英文為watermelon，諧音為「我的美人」，男同學可藉此讚美愛慕對象，在校慶當天送西瓜給對方，表達追求之意。