【本報台北訊】「與其等別人做，不如我們自己先做！」十七歲的鄭睦懷除了是學生，還是公益餐廳的廚師兼義工。他運用所學，教導花蓮部落青年做披薩及美食，已幫助約五十名的部落青少年投入餐飲科系或職場，更獲選義工「親善大使獎」。

　第十四屆「保德信青少年志工菁英獎」昨天頒獎，表揚從全國五千一百四十八位報名者中脫穎而出的三十名青少年義工。其中有人組團到國外協助農民、照顧棄嬰、募集醫療品，有人成立樂學小屋，幫助偏鄉孩童認識科學與藝術。

　花蓮高農餐飲管理科二年級的阿美族學生鄭睦懷表示，十歲起便跟著父母當義工，因為看見部落資源缺乏、隔代教養等問題，從小就對餐飲有興趣的他，透過花蓮縣啄木鳥全人協會的實習餐廳，把餐飲技術帶進部落，藉此導入正確品格教育。

　鄭睦懷目前已取得中餐、飲料調製等餐飲證照，最拿手的是義大利料理、喜歡做披薩。他表示，小孩子喜歡吃速食，但花蓮卻很少速食店；透過「行動窯烤車」的愛心披薩計畫，既可以到部落教孩子製作披薩，晚上還能跑夜市賺取公益基金。

　同樣獲得「親善大使獎」的台東女中學生唐琳，國中時和同學成立樂學小屋，開始辦理教學計畫，自製教材與道具，讓孩童在趣味學習中，認識科學、藝術創作與文化。唐琳表示，她的口才不好但手很巧，她希望利用這樣的方式持續從事服務。

　拿到「傑出志工獎」的立人國中一年級學生陳禹心，今年十四歲，卻有超過十年的服務經驗。她曾隨母親到菲律賓幫貧民中心募集物資、陪伴與餵食棄嬰孩，每年也持續募集醫療用品，幫助當地身心障礙兒童。