美濃鎮種植的早生種小蘿蔔，目前正值採收期，美濃鎮農會陸續在美濃農業休閒園區舉辦美濃蘿蔔季產業活動，結合家政班媽媽的手藝，以美濃蘿蔔為材料，烹調各種客家美食，並展出美濃米和香蕉、木瓜等地方農特產品。

美濃農民經常利用秋冬季節種植小蘿蔔，收成後加工醃漬保存，或是製成蘿蔔乾，生鮮的蘿蔔也入菜烹調成蘿蔔湯或製成蘿蔔糕，成為道地的客家美食。

美濃鎮去年種植小蘿蔔的面積有三十公頃，今年已增為六十公頃，目前運銷到北部果菜市場，每公斤的拍賣價格為十五元。

錯落於雪山山脈的苗栗縣泰安溫泉鄉，特色農產甜柿最近紅了，當地推出季節限定的秋柿湯遊，精采程度絲毫不遜日本。

由於日夜溫差大且少雨，加上獨特栽培方法，苗栗泰安鄉不僅是樸實的泰雅族人故鄉，也是台灣唯一盛產口感鮮脆甜柿的溫泉鄉，甜度可達十五度以上。當地人津津樂道，昔日泰雅姑娘遠嫁日本，務農的父親輾轉將甜柿引進泰安，以富有、次郎為主要品種，移植百分百的和風滋味。

每年十月中旬起至年底，泰安鄉進入甜柿產季，栽植面積廣達一百餘公頃，沿線產業道路放眼皆是澄紅色澤，柿林結實累累，極目四望還有美景、雲海，是甜柿季最火紅的旅遊動線。

黑木耳產量佔全台八成左右的嘉義縣中埔鄉，最近正呈現處處豐收景象。由於黑木耳有「血管清道夫」之稱，富含鈣、磷、鐵和纖維素等，因此成為民眾經常食用的養生食材。

黑木耳最佳的生長溫度在攝氏二十三度到二十八度之間，業者雖因技術改良，一年四季均可生產，但仍以秋冬之際產量較多，品質也佳。

黑木耳以往用處是料理配菜居多，國內一天需求量約六萬公斤

；現在則有業者開發「黑木耳養生露」，熬煮出黑木耳膠質飲用，拓展黑木耳另一項用途，也將黑木耳引進生技產業。

業者表示，國產生鮮黑木耳質地軟中帶脆，葉大肥厚，品質比乾燥後的木耳來的好，民眾品嘗應及時，可搶鮮享用。