立法院臨時會下周審議「食品衛生管理法」草案在即，卻傳出主管機關衛生福利部翻案，自行提出擬讓廠商免登記食品添加物的「建議」，理由是擔心引發與國外的經貿糾紛。

　令人不可思議，捍衛全民食品安全的主管機關竟拿國民的健康當作與國外經貿往來的籌碼，簡直不把升斗小民的健康當作一回事。

　衛生福利部辯解，要求廠商登記食品添加物並無國際慣例，且無法達到管制效果，似嫌多此一舉；但就如政府立法制定「公職人員財產申報法」強制公職人員財產透明化，雖無法完全消弭公職人員貪汙，但至少能產生一定程度的嚇阻作用。

　在食品安全一再出包，民眾人心惶惶之際，消費者望安心切，衛福部應為人民多著想，以免大眾食在難安。

　況且民眾有知的權利，有權利了解吃下肚的食品究竟有哪些成分，進而選擇決定要不要購買、食用，這也是消費者權利保障的基本信條；為民眾的權益和健康把關，是衛福部的職責，反而以「國家經貿利益」為名犧牲國民的福祉，這豈是負責的政府所為？

　衛福部身為政府主管機關，政策意向反反覆覆，很容易讓民眾產生專業的公信力不足的感受，甚至聯結到是受利益團體施壓所致，而有替廠商護航的瓜田李下之嫌的聯想。

　衛福部應以全民的最大利益為主，拿出勇氣堅持專業與公信，做「對的事」才能贏的全民的信賴與尊重。

　光明（南投市／文字工作者）