冬至來到之前，食補業已是門庭若市，大排長龍的景象，讓人感受到中國人喜愛補身的民族性。氣溫愈是下探，進補的民眾就愈是趨之若鶩，補對的人有之，愈補愈糟的更是不少。殊不知中醫治病有八大法，即汗、吐、下、溫、清、和、補、消，「補」只不過是中醫師調理治病的其中一法。

　中醫師依照病情需要，選擇八法之一單獨使用，或是搭配使用，但民眾僅知補法一種，只要身有不適，黃耆、紅棗、甘草、枸杞、人參、四物湯等，就成為中藥補身的代表，甚至成為中醫中藥的代名詞，因此補錯的機率很高。中醫界有句諺語令人不禁莞爾，「大黃救人無功，人參殺人無過」，即可明白民眾對補法的愛戴了。

　其實，老醫師都會提醒「補法最難」，補法有點像香甜的飲料，本來是想要解渴，不知不覺喝多了，發胖了，引發疾病了，都還不知道或是捨不得停止，比起對其他治療方式的謹慎態度，補法在多數人的心中算是相當寬鬆而且容易得到信賴，如此的過度信賴與不嚴謹，反而經常造成許多民眾對中藥的不信賴，或是中醫師在治病上的干擾。

　不健康如何補健康？那就不能呆補（台語）

　。首先，要了解常見中藥補性的強弱，補血藥中，當歸＞熟地＞川芎＞生地；補氣藥中，肉桂＞高麗參＞粉光參＞參鬚＞北耆＞黨參＞南耆＞甘草＞紅棗=黑棗；滋陰藥中，龜鹿二仙膠＞阿膠＞枸杞子。第二，要明辨藥材溫熱性，肉桂＞龜鹿二仙膠＞當歸＞熟地＞川芎＞高麗參＞粉光參＞北耆＞黨參＞阿膠＞南耆＞枸杞子＞甘草＞紅棗=黑棗。

　當體力不足、精神不佳、手足冰涼、容易感冒、月經量少、臉色蒼白或萎黃等氣血不足體質想要進補時，必須參酌有無口臭、口乾舌燥、舌苔厚膩、唇紅、唇乾、唇皺、髮油、目乾澀、目血絲、毛細孔粗大、青春痘、臉色紅、手掌紅、舌紅、小便黃臭，大便黏臭、便祕等熱性體質狀況，或是過敏性皮膚炎、其他發炎、腫瘤等疾病。兼有上述症狀時，表示屬於不易補養的寒熱不調體質，進補時須先從小補藥物著手，以量少為首要，若無熱性症狀增生或惡化，再逐漸增加補藥等級或是劑量，就能穩定的補出良好的體質，改善病況，找回健康。中藥使用皆有一定的體質需求與條件，其副作用雖不及西藥的猛烈，不當食用依舊會造成身體負擔。當然，小心駛得萬年船，只要能夠善用補藥，不健康補健康絕對是肯定的。