【本報台北訊】昨天出刊的《商業周刊》報導一項調查結果，台灣市占六成的鮮奶，竟都驗出有害人體、不得驗出的動物用藥，這些殘留禁藥包括抗憂鬱劑、避孕藥、塑化劑、雌激素等。衛福部食藥署回應，這是民間報告，地方衛生局正送到實驗室檢驗了解中。



　《商業周刊》委託銘傳大學生物科技學系副教授陳良宇，對市售乳品的脂溶性物質分析，前三大品牌味全、統一、光泉無一倖免，都殘留抗生素等來自乳牛的治療用藥，四類藥劑從抗生素到避孕藥都有。



　這份研究的選擇樣本並未針對特定廠商，而是由陳良宇的研究助理，到超商挑選市售熱門五款鮮乳、四款調味乳，包括統一的D r.M i l k e r極鮮乳全脂、瑞穗高優質鮮乳、瑞穗巧克力牛奶；味全的林鳳營高品質鮮乳、木瓜牛乳；光泉的成分無調整鮮乳、乳香世家高品質純鮮乳、麥芽牛乳；台灣比菲多的可可好朋友等共九款。



　衛福部「動物用藥殘留標準」明定，容許牛奶有動物用藥殘留的藥品品目，有四十八種在「正面表列」內，而此次驗出的藥品並未列在內。



　林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海強調，長期喝到有動物用抗生素殘留的牛奶，可能會誘發過敏反應；孩童長期攝取有麻醉劑及精神安定劑殘留的牛奶，可能影響腦部功能，讓人昏昏欲睡，影響學習能力。至於特殊感受族群，如肝腎功能不全者、幼童或老人，影響是成人的五倍、十倍。



　農委會副主委王政騰則說，今天將由學者、專家組團至各鮮乳廠、酪農處，全面查驗生乳，等到各確實的證據出來後，再依食安風險分級處理。



　農委會指出，做該檢驗的實驗室不是國家認定的實驗室，驗出的可能是代謝產物，「是片斷，不是全貌」；政府檢驗方式會知道殘留量是否超標，除已就報導所質疑的鮮奶抽樣檢驗，昨天再到三大廠抽驗生乳三件，結果一出來就會公布。至於塑化劑殘留，農委會認為，有可能是生產過程造成。



　味全表示，收奶過程及製造過程，均依法定期檢驗，確認合格後才上市，味全並未添加抗生素；統一則表示，所有乳品都有送檢驗才會進廠生產，成品也會定期抽驗，以確定不含塑化劑等；此次報告上所檢驗的的藥品非法定用藥，因此無標準方法可進行檢驗。