有立委以基隆成功國小午餐高達一千九百七十四大卡為例，認為教育部建議的熱量上限只有七百七十大卡，指該國小供餐嚴重超標。

適值成長的學生飲食需要量大，如果能一股作氣「吃飽」，大人何以忍心要求他們有所節制？家庭環境好的學生特別「挑食」，菜色以討好小朋友的高熱量為主，或許如該校長所說的，有時為迎合學童味口，並讓小朋友不挑食，偶爾熱量會超標。

營養午餐是否有違法油品、違規食材應該才是討論重點。

諸如被認為「垃圾食物」的速食、珍奶飲品、油炸食品等，透過外送，特別是學校老師變相鼓勵與無法限制這些更高熱量且對小朋友身體有害的正餐以外的食物。

如果立委責成教育部「規範」，不是比管學校營養午餐熱量來的務實？

凌昕扶（台北市

／國中教師）