中興百貨總經理蔡振世年過半百、頭髮灰白，卻經常被人說「看起來像四十多歲」，他對此顯得相當自豪。
 
蔡振世在百貨業界服務廿多年，雖然工作繁忙，但不忘實踐「樂活」生活，這種生活態度，讓他覺得愈來愈年輕。
 
蔡振世坦承，由於受到家族遺傳高血壓的困擾，只要工作量、壓力一增加，情緒就變得不好。
 
他記得，兩、三年前找按摩師傅為他放鬆肩、頸時，按摩師告知：筋骨很硬，容易循環不良，還叮嚀他：「做事不要要求那麼完美、不要太急躁。」後來他逐漸領悟到身、心會互相影響，慢慢才懂得放輕鬆。當遇到不順事情時，會換個角度思考，讓情緒影響降至最小。
 
他強調，所謂的健康，除了要身體好，也與心情有關。氣順了，血液循環就暢通，身體自然會健康，才能兼備「精、氣、神」。
 
因此，他選擇健康飲品，並持之以恆飲用。四年前他從EMBA畢業前，教授鼓勵他繼續唸博士。蔡振世因為有高血壓而婉拒。後來他的教授傳授降血壓的秘方，就是中午喝蘋果、牛奶、麥片等打成的飲料。
 
後來他改良配方加入少許山藥、杏仁粉、薏仁粉、黑芝麻粉，當成早餐，成為既健康又有飽足感的「活力早餐」。