一般說來，只要依照季節吃當季的水果，通常就是最佳的補益之道。以秋季而言，最需要養肺潤肺，而此時盛產的水果時蔬，也最具這樣的效果。
 
柚子：營養價值高，含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，是其它水果難以比擬的。以維生素C為例，每一○○克柚肉的含量高達五十七毫克，這是梨的十倍。
 
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質，所以可降低血液的粘滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。
 
而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。此外，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
 
梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，對肺熱咳嗽、支氣管炎等症均有良好的治療效果。
 
石榴：石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴不休者，可作食療佳品。
 
柑桔：柑桔性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足、口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽功效尤佳。
 
甘蔗：甘蔗汁性平味甘，為解熱、生津、潤燥、滋養之佳品，能助脾中和、消痰鎮咳、治噎止嘔，有「天生复脈湯」之美稱。
 
柿子：柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺癆咳嗽、虛熱肺痿、咳嗽痰多、虛勞咯血等症有良效。紅軟熱柿，可治療熱病煩渴、口乾唇爛、心中煩熱、熱痢等症。
 
蘿蔔：蘿蔔能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等症，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。

需要注意的是，食用新鮮水果和蔬菜一定要適量，過食或暴食亦會影響身體健康。新鮮水果含糖量較高，老年人及水腦血管疾病患者尤須慎食。