【記者宮以斯帖台北報導】調查發現,只有百分之九點七的上班族有正確護腦觀念,營養學博士許慈芳說,國人普遍缺乏正確的「腦食物」觀念,做好睡眠、運動、紓壓及營養攝取四大管理,可以頭好壯壯。
一○四市調中心針對全台一千零六十八位上班族,平均年齡三十三點六歲,進行「全台上班族腦年齡大調查」,發現五成二上班族每天超時工作九小時以上,上班族腦年齡二年之內老了七歲。約九成七受訪者表示已有腦老化現象,測驗統計,平均腦年齡高達六十點五歲,比實際年齡,高出二十六點九歲。
調查發現,平均月收入在二到七萬元之間的上班族,腦年齡老化程度每下降二歲,月收入則增加一萬元,顯示腦年齡除可能反應在專注力、記憶力,工作表現、薪水也呈正比。
許慈芳表示,護腦「營養攝取」很重要,目前已有科學實證的營養素包含:「維生素A、B、C、E」,可以由蔬菜、水果中攝取;「多元不飽和脂肪酸」,可自堅果類或深海魚類攝取;另一項為「小分子雙胜」,較便利的攝取來源則是雞精。