飲食愈合理,運動效果愈好;不適當的飲食則會影響運動效果。例如,香蕉被很多人認為是運動食品,不過未必人人都適合運動時補充香蕉。
香蕉雖然容易消化、含糖量和含鉀量比較高,而且在長時間運動期間補充會產生飽腹感,且香蕉容易形成胃脹氣,會導致運動時出現不適,因此建議如果吃香蕉再運動會感到不適,最好就不要吃了。
至於還有哪些食物,不適合運動時吃,列舉如下:
˙含咖啡因飲料:咖啡因會影響胰島素分泌,美國運動協會(ACE)指出,喝完咖啡一小時後會產生疲倦感,甚至覺得虛脫無力。
˙含酒精、蘇打等刺激性飲料:例如可樂,既含咖啡因,又會「產氣」,即使是低卡可樂,不論運動前後,最好別喝。
˙會「產氣」的食物:造成運動時脹氣、腹痛,如豆類、洋蔥、茄子、馬鈴薯等。
˙高脂及高糖:如炸雞、薯條、冰淇淋、甜甜圈等,身體需花較多時間吸收消化,造成運動時腸胃不適,運動完吃,則容易囤積成脂肪。
˙高纖維食物:例如全麥麵包,這些食品可能會造成某些人在運動時感到肚子不適。如果有這樣的經驗,就盡量避免在運動前吃這些食物。
摘自《臟腑力革命》,東佑文化