【記者楊慧玉台北報導】時序進入蜜棗盛產季，今年不僅可以吃到蜜棗鮮果，更有兩個新品種印度棗—高雄七號（櫻桃蜜棗）及高雄八號（珍寶）陸續上市。而為調節盛產，高雄區農業改良場開發出印度棗蜜煉新產品，強調純天然無添加，已於昨日上市。

新品種櫻桃蜜棗小巧可愛，汁多味美，僅大果品種的二分之一到三分之一，色澤金黃，糖度可高達十六度。目前於屏東縣里港鄉限量在地生產；另一個新品種珍寶，則是果實碩大，外型似青蘋果，甜中帶酸不膩口，同樣也是限量在地生產，種植於高雄市大社區。

珍寶今年剛量產即一鳴驚人，在今年「蜜棗優質栽培管理果園評鑑競賽」中，有兩組同時奪得亞軍殊榮。高雄場並研發出低糖印度棗加工技術，克服傳統加工需添加防腐劑、色素、人工甘味劑以及會殘留淡淡的異味等缺點。

技轉該項技術的庚慶食品公司總經理蔣金花表示，由於該公司本為冷凍食品公司，因此擁有特殊保存技術，原料可保鮮一年，不但對於調節盛產蜜棗極有助益，所產蜜餞也才能新鮮、無添加。