秋菊燴三寶

材料：

杭菊、芋頭、芡實、百合、青豆仁、紅蘿蔔

做法：

1.將芡實泡水、蒸熟；芋頭和紅蘿蔔切丁蒸熟備用。

2.菊花泡開水，約五分鐘備用。

3.以菊花茶作為高湯，燴煮、勾芡所有材料，並調味即可。


福圓蓮子金菊露

材料：

杭菊、白木耳、蜜蓮子、龍眼乾、冰糖

做法：

1. 將白木耳泡開、龍眼乾洗淨皆備用。

2. 白木耳與龍眼乾先熬煮，蜜蓮子則依軟、硬口感需求加入。

3. 熄火後再放入冰糖、杭菊即可。