台博館香草植物展 瀰漫幸福氛圍

郭書宏 |2011.12.01
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【記者郭書宏台北報導】為帶領民眾以香草植物點綴生活,國立台灣博物館即日起舉辦「香草植物與生活特展(Herbs & Lives)」,展出台灣香草植物與生活的各個面相,包括:「認識香草植物」、「常見的香草植物」、「香草植物的成分萃取」、「香草植物的應用」、「香草植物與生活」、「香草植物的產業」等主題,讓民眾了解台灣香草植物在生活中的各個面相,從心體會香草所帶來的幸福氛圍。

台博館表示,「香草」譯自英文的「herb」一詞,源自於拉丁文「herba」,原意為綠色草本植物,具有蘊藏天然香氣與食用價值,因此,凡是根、莖、葉、花、果實、種子等具有特殊香味,或其所含的成分一部分或全部,可以運用在料理、茶飲、醫藥、保健、香水、美容、園藝、花藝、工藝或染色等,對人類日常生活有幫助的植物皆稱為「香草植物」,也常簡稱為香草或香藥草,與一般草本植物不同。

正因為香草植物與日常生活息息相關,在工商業發展蓬勃的社會中,人們更在意健康、精神與生活層面的調適,加上多樣香草植物背後隱藏著美麗故事,許多知名創作更是以香草植物為主題,像是知名英格蘭古民謠〈史卡波羅市集〉(Scarborough Fair)一曲中,出現了荷蘭芹、鼠尾草、迷迭香和百里香等香草植物,而國內歌手周杰倫也有一首名為〈迷迭香〉的作品。

全球香草植物的種類不下千種,台博館這次特展中挑選出羅勒、金蓮花、金錢薄荷、魚腥草、金銀花、細香蔥等超過二十種人氣香草,藉由圖、文、標本、模型、顯微鏡、動畫等方式,以互動式學習方式帶領民眾在日常生活中,輕鬆地認識、栽培與使用更多香料植物,並從生活中體會香草植物帶來的美好經驗。

「香草植物與生活特展」即日起至明年七月二十九日在台博館G01室展出,十七日也將邀請台灣香草家族學會榮譽理事長尤次雄舉行「舒享樂活香草植物與生活」專題導覽,民眾如欲了解更多展覽與活動詳情,可上台博館官網查詢,網址:http://www.ntm.gov.tw/。



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