圖/記者楊慧玉

【記者楊慧玉台北報導】農委會舉辦「第一屆台灣百大米餐廳大賽」，即日起至十一月三十日，民眾可參與推薦及票選，一起來發掘全國三百六十八個鄉鎮區特色米食料理及優質米飯。

農委會主委陳武雄表示，一天多吃一口飯，台灣農地休耕面積可減少五千六百公頃。他每天三餐都吃飯，不只是為了農民利益，也為自己的健康，有時加班同事買麵吃，他還會碎碎念。

台安醫院預防醫學事業部營養師劉怡里表示，許多人誤認吃米飯會胖，事實米飯所含為複合性澱粉，會直接轉換為能量，不會轉換成脂肪；且國產米所含醣類比較好吸收，而醣類有助於脂肪代謝，因此只要控制好攝取量反而有助於減肥。一般成人女性每日攝取量為兩碗白飯（約四百公克）、男性為三碗白飯（六百公克）。

活動內容包含「台灣百大米餐廳」票選與「最優質白米飯」評鑑，消費者可就餐廳整體環境、服務、特色及米食料理新鮮度、美味度等推薦及評比，並上網票選，進入百大的店家將由農委會表揚。消費者前往餐廳時，可與米料理及店家合照，上網分享留言及照片，參加「積米成金」活動，累積次數最多的前十五名，可獲贈純金打造、價值一萬三千多元的黃金米粒一粒。