歌詠木瓜：

投我以木瓜，報之以瓊琚，

匪報也，永以為好也。

——詩經‧衛風

木瓜的故事：

「木瓜樹木瓜果／木瓜長得像人頭／弟弟樹下在看守／不要看／沒人偷／我們家木瓜多……」很多人小時候都聽過這首歌，但是真正像歌詞中描述的那樣，站在樹下等候木瓜成熟的人幾希，但是我們也可以從歌詞的描繪中看到：木瓜的美味，實在叫人垂涎哪！

原產於熱帶美洲的木瓜，自從清朝末年來台「定居」之後，很快就變成大家的最愛，大部分的人都是等待瓜熟後削皮去子，直接吃進肚裡；也有的是和牛奶打成營養好喝的木瓜牛奶；新住民朋友的最愛是涼拌青木瓜，也因為這滋味爽口有嚼勁，而成為南洋餐廳中必點的佳餚。

木瓜除了是家喻戶曉的美味水果，也有許多美容養顏的好處，除此外，它還有祛風濕、抑菌解熱等作用。宋代有位著名的醫家許叔微，在他的《本事》中，就記載了一則關於木瓜的有趣故事：

安徽省有個叫顧安中的人，他得了腳氣和抽筋的病，因為經絡不通的緣故，他的腳看起來總是腫腫的，不但坐立難安，走路都有些困難，於是只得坐船回到故鄉再想辦法。

船上不僅載人也運貨，顧安中在船上找不到理想耗腿的地方，看到船上有裝貨物的麻袋，就將雙腳「掛」在上頭……沒想到下了船之後，顧安中竟然發現腫脹的雙腳不但「縮水」許多，就連疼痛也消失了！

「敢問船家這袋裡裝的是甚麼東西？」顧安中問。

「是木瓜。」船家答。

顧安中謝過船家，就到市集買了些木瓜切片回家，每天就將腳放在木瓜片上……說也奇怪，不久之後，顧安中腳氣腫脹的毛病竟然就痊癒了！

木瓜的優點：

1祛風濕

2鎮痛、解熱、抑菌、消炎、抗過敏

3利尿、強心

木瓜的叮嚀：

1木瓜偏寒，胃寒體虛者不宜多吃，否則容易導致腹瀉。

2胃酸過多者不宜用。

3置通風乾燥處貯存。

4防潮、防蛀。

木瓜變身秀：

一、木瓜粥


功效：

1可治小腿抽筋

2可治腳氣水腫

材料：

木瓜（中藥）………30克

粳米………100克

紅糖………少許

作法：

1粳米洗淨、浸泡約一小時備用。

2將木瓜、粳米置入鍋中，加水熬成粥狀。

3加入紅糖適量續煮，待紅糖融化即可食用。

二、木瓜茶



功效：

1養顏美容

2消食減肥

3可治銀屑病（一種頭皮皮膚病，會掉一片片的皮屑。）

材料：

木瓜（中藥）……100克

蜂蜜…………30ＣＣ

生薑……2片

作法：

1將木瓜置入鍋內加適量水煮沸後，改文火續煮十分鐘，待放涼後再加蜂蜜即可。（可吃瓜兼喝湯）