佛光山開山初期，因為沒有瓦斯，典座時是靠著燒柴來煮飯，很多人會好奇，用柴火燒飯，和用瓦斯燒飯，這中間有何不同？那一種比較好吃？在大寮服務的依昌法師表示，用柴火煮出來的飯菜，別有一番清香，這是瓦斯爐煮飯所無法呈現的。

年輕一代很難體會燒柴煮飯的特別之處，滿庭法師說：「以前我們還是學生時，典座永遠是最熱門最搶手的，因為這是供養大眾最好的一份工作，典座的技巧固然重要，但有心供養大眾，怎麼煮都好吃！」然而必須天天早起又耗費體力的工作，要如何調適？滿庭法師笑著回答：「出錯在所難免，我也曾經因為太早起來典座，不小心打瞌睡，讓飯菜燒焦了。結果當然免不了要去跪香，但這也是學習如何從挫折中求進步的方式。」坦然面對學會接受，是修行人動中練心的修持。

此外，早期學院的學生要負責全山大眾的飲食，每日清晨三點半不到，同學就要起身，其中「煮豆（米）漿」是最為辛苦的工作，磨黃豆（花生）、煮豆（米）漿，隨著柴火的加熱，在清晨清冷的空氣中飄散出陣陣的香氣。

然而有時不免攪拌不周，讓豆米漿燒焦了！當下最重要的一件事，就是請負責添柴火的同學馬上把火給熄掉，同時負責煮豆米漿的同學，要將最下面那層焦豆（米）漿去掉，然後再重新下鍋，這之中表現團隊的默契，互不責備，但求能在大眾齊心下圓滿完成。

滿醍法師說：「典座的經驗，在我往後的生涯裡有很大的幫助，我從中學習如何危機處理，如何與人相處。」

在大寮緊密的工作環節中細心體會，運用佛法智慧化解諸多的問題和障礙，難怪大寮自古即為祖師的搖籃。