一切都是自己的選擇

因為對星雲大師的一句承諾，道光師姑在果樂齋服務了二十二年。回憶往事，她述說在一個寒冬的凌晨四點，主管把沉睡的員工叫醒，為剛抵山的遊覽車上四十人煮麵。「冷天熱麵，他們吃得很開心啊！」在佛光山，道光師姑就只有一個信念：「是我自己選擇來這裡的，我就要把工作做好！」

有朝山會館就有我

朝山會館的「開廚始祖」張碧英師姐，三十二年如一日，經歷了無數次颱風大雨，眉毛被火燒了兩次，仍然勇敢承擔起廚房裡「校長兼敲鐘」的繁瑣職務。在同事眼裡，碧英師姐扮演的是嚴父兼慈母的角色，做起事來非常認真嚴厲，但對身邊的人常常給予愛護關懷。

佛光山就是我家

「佛光山開山有多久，我就在這裡多久了。」曾擔任朝山會館飯頭的邰伯伯（邰保成居士），早把大寮視為他的殿堂。只要用齋前十分鐘出外兜一圈，就能夠斟酌出所需的飯量來供眾，不多也不少！「我們還是佛學院學生的時候，每次行堂，只要把空飯盆端到邰伯伯面前，他都能夠準確地把需要的飯量給我們，完全不用開口。」佛光精舍主任永恩法師如是讚美。

三寶門內福好修

現任香光滴水坊館長吳秀月師姐，在朝山會館任職已有十二年，每天服務一至兩千人吃飯，忙到不懂得累！她笑著說：「就算累也沒關係，最重要的是客人吃得開心、歡喜。」秀月師姐感恩二十歲就到佛光山，因為年輕就是本錢：體力好、精神好！山上活動多，在活動中學到許多人生智慧！