五月，是個充滿溫馨的季節。在屬於媽咪的日子裡，帶媽咪享用豐盛精緻又清淡養生的素食美饌，對辛勤的媽咪說聲「我愛您！」以表達子女對媽咪的感謝，同時也讓媽咪的內心和味蕾，留下感動和驚喜。

佛光山永和學舍滴水坊，每年母親節都會舉辦特別活動，邀請媽咪來滴水坊歡度母親節。今年推出「寵愛媽咪」饗宴酖酖感恩吉祥野菌菇尊榮套餐，精選食材設計餐點，從前菜到甜點一共八道，每一道都以健康養生為考量，強調天然、少油、少鹽。

其中一道主食，是特選上等的猴頭菇，在美國有「熊頭」之稱，猴頭菇含有多量的蛋白質與多醣，及七種人體的必需胺基酸，是極富盛名的美味食用菌，據專家臨床實驗，可增強人體消化系統的免疫功能。

猴菇取材不易，市面都以乾貨為主，本身帶有苦澀味道，必須經過去掉苦水的過程，再用滴水坊的獨家祕方醃製，再蒸煮油煎成為美味的菇排。副食有三種，特挑五種穀米拌炒，以起士焗烤成為另類的風味。還有法式麵包濃湯、獨家祕方釀番茄，加上風味沙拉，呈現出豐富多元的精緻料理。不用花大錢，就能讓親愛的媽咪享用頂級的蔬食料理，讓媽咪吃得健康又歡喜。

在二樓滴水坊用餐完，可以到十一樓大雄寶殿禮佛，再到一樓滴水書坊品書、閱讀，感受充滿書香、佛香、菜根香的多元氛圍。

為了提供新鮮、健康的食材，母親節特餐一律採預約制，五月一日至八日期間，十人同行，另有贈送六吋「提拉米蘇或黑森林蛋糕」禮盒。