政大四姬與炬輪協會成員宣傳月餅。圖／記者李祖翔


【記者李祖翔台北報導】由身心障礙者組織成的炬輪技藝發展協會，為培訓學員烘焙技藝與不靠社會補助，推出中秋伴手禮盒，不僅「政大四姬」高玉穎、沈易儒、柯念萱、翁子麒昨組行善團力挺，鳳梨酥食品業者和公益網也表示捐出百分之五與百分之五十的利潤給協會，讓中秋節更有意義。

炬輪秘書長王美珠表示，因應時代轉變，協會經營朝培訓學員烘焙，以利在外創業和發展藝術才能，月餅的販售就等於對學員的鼓勵，利潤也能作為協會營運使用，逐漸減少政府補助和社會捐助，或當作小提琴、長笛、大小劇團和明年預計增開的手工藝班經費。

協會烘焙學員出身的劉玉琇說，在協會習得烘焙技藝後，就開了複合式餐飲餐廳，經營四年，店內所有的餅乾、蛋糕都是自己製的，「製作手工餅乾是肢障者自立的基礎，希望更多人支持。」網址：http://julun.org.tw。