聽台灣來的朋友說「春天後母面」，南京這陣子也是乍暖還寒，還寒又暖。時而高過三十度，時而低到十幾度，我們搶著變天的空隙出遊。周末，我們全家來到距南京市三十公里之遙的溧水縣，出遊無非是踏青，呼吸大自然清新的空氣，觀賞青山綠水間的田園風光，對我來說，既看不到美景，就多品嘗農家的風味美食。

溧水縣原先屬於鎮江地區，上世紀九十年代末，江蘇省行政區縣重新規劃，這個地處丘陵山區的縣城被畫歸了南京市。這樣的劃分無疑是一種雙贏，一方面，溧水可以利用南京市的雄厚實力，大力開發新興的事業；另一方面，南京人滿為患，山清水秀的溧水，湖光山色美不勝收，距南京市只有一個小時路程，自然成了南京市的後花園。

我們先到位於溧水縣東南的東屏湖，據我父親說，這兒原先是一座水庫，為了丘陵山區的農田和人民的生活，當年發動幾十萬人，展開轟轟烈烈的大會戰，才建成了這座方圓幾十公里的大水庫。樸實的老百姓給這座水庫起了一個名字，就叫做方便水庫。現在為了促進旅遊業的發展，水庫更名為東屏湖，此一時彼一時，這樣美麗的名稱，自然也使溧水的文化旅遊提高了一個檔次。
 
湖畔的四周建了一棟棟度假村，許多飯店酒樓拔地而起，湖面上不時有一艘艘遊艇轟隆隆劈波斬浪，和岸邊遊人的歡聲笑語交相輝映。散步途中，路兩邊出現了許多出售剛摘下來的水果攤販，沾著露水的草莓，早熟的杏子，還有當地的土特產品，小攤上也有剛採下來的新茶。

午餐的時候，我們選了一座被竹林環繞著的飯店，這裏是溧水縣別具一格的小木屋飯莊。飯店的小姐送上菜單，嘿，這兒的菜肴也與眾不同，就聽聽這些菜名，也讓人垂涎三尺呢。最絕的是一道名為「千里飄香」的菜，原來是油炸臭豆腐，你瞧瞧，飲食文化裏還有這麼多的幽默呢。