《內經》中說：「胃不和則臥不安」。我們知道睡眠對人體的健康影響甚大，尤其老年養生尤要注重胃和、臥安。胃和則機體納運水谷健旺，臥安則解乏消慮養神，保此一和一安，則正氣內存，病不得生，壽自可長。

老人要做到胃和臥安有幾個要點需加注意，因為老年人有胃陰不足，脾氣輸運不和的特點，因此，根據老年人消化力弱的特點，吃飯不宜過飽，應提倡少食，這樣才可能使脾胃正常，喜納善消。否則多食則壅阻脾胃，食積不化，因此，晚餐宜清淡、稀軟、宜消化。

胃不和除了消化不良之外，還可見於飢餓，因此，除了正常情況之外，老年人若是臨睡前還欲進食的話，最好是一些牛奶、稀飯和餛飩之類易於消化的食物為宜。