【本報台中訊】中山醫學大學公共衛生研究所學生林宜心,研究發現飲用綠茶有助遏止抽菸誘發肺癌的風險,撰寫在畢業論文上,不僅在國際醫學會議上發表,也獲多家國外媒體報導。
林宜心昨天由指導教授翁瑞宏陪同,在中山醫學大學分享這項榮耀。她說,這篇以「飲用綠茶有助遏止抽菸誘發肺癌之風險」的研究論文,十二日在美國癌症研究學會的醫學會議上發表,接著就有美國、英國等多家媒體,包括英國國家廣播公司(BBC)、美國廣播公司(ABC)等採訪報導。
林宜心表示,她在翁瑞宏教授指導下展開研究,研究對象超過五百人,其中包括一百七十名肺癌患者在內,分別就研究對象的抽菸習慣、綠茶、飲食攝取、生活方式、醫療狀況等進行了解。
林宜心發現,綠茶中的某些化學成分可用以抑制肺癌的風險,不管是否抽菸,不喝綠茶的人罹患肺癌的風險,比每天至少一杯綠茶的人高出五倍之多;不喝綠茶的抽菸民眾罹患肺癌的機率,比每天至少一杯綠茶的人高十二點七一倍。
林宜心也發現,綠茶中某些化學成分可用以抑制肺癌腫瘤的形成,之前研究也證實,茶能保護人體抵制胸、前列腺、胃、膀胱等部位成形中的惡性腫瘤。
林宜心說,「茶,特別是綠茶,一直以來受到注視,因為茶多酚是很強的抗氧化劑,茶製品展現抑制癌症生成的作用。」她的研究顯示,喝綠茶有助減低罹患肺癌風險,但有鑑於抽菸的毒害,戒菸仍是預防肺癌最佳的方式。