【本報台北訊】不用農藥的蔬菜一定被蟲咬得坑坑洞洞？綠色採買人朱慧芳用演講和寫作，教人挑選好食材。她說，好食材是適時適地食用，與孔子「不時不食」無異。

朱慧芳原本在外商公司上班，生活無虞，當時「吃」對她來說，就是上上館子，考量條件只是餐點好不好吃、價格多少，但有了孩子後，她與丈夫想要更健康的生活，兩人辭去工作，開了有機店。

朱慧芳說，開店時不覺得有機食品昂貴，但當起消費者，才發現大部分人消費不起有機食品，為了讓多數人能吃得健康，她反而不特別推廣有機，而是找資料、問專家。

現在她經常到處演講，教導聽眾採買健康食材。朱慧芳說，許多人以為買菜應該挑被蟲咬過的，表示沒有農藥，但就像病毒不會侵襲抵抗力好的身體，蟲通常也不會欺負健康蔬菜，在優良環境栽種的蔬菜，長得直挺漂亮，少有蟲咬。

她說，民眾若無法經常食用有機食材，可把握食用當地當季食材的原則，春天吃芽苗，夏天選瓜果，秋天多吃五穀雜糧，冬天則食用根莖類，但若心情總是處於緊張狀態，對食物斤斤計較，就算吃得好，也是枉然，「快樂對待食物非常重要」。