【記者高燈立三峽報導】台北縣三峽鎮民義國小日前舉行第二屆「健康香草家長日」系列活動,全校親師生瀰漫在馨香樸鼻的香草校園中。民義國小校長莊慧貞說,要讓學生有元氣,首重大自然關懷,增加對藥草植物的認識,元氣培養向下扎根。
該校邀請學生家長、社區民眾和喜愛香草的社會人士共同來參與,並舉辦深具特色的:香草園遊會、健康香草生活講座、幸福家庭一二三互動、親師溝通一點靈,展現學校本位課程香草校園發展特色;讓喜歡香草的民眾,在這香藥草學校的特別日子裡,感受大自然芳香的校園生活。
校長莊慧貞說:為因應九年一貫課程實施,該校在考量學校主客觀環境因素後,決定發展一套以鄉土及生態為主軸之校本課程。經過課程發展委員會多次討論,於是規畫了以香藥草為主軸之教材園;該校各年級師生更親手製作深具特色的「香草日常用品」,如:迷迭香全麥餅干、百里香高纖擠花餅干、七里香小麥胚芽餅干、紙醉金迷茶包、紫色夢幻茶包、生龍活虎茶包、各類香草肥皂、各式香草蠟燭、多口味精緻香草料理食品、香包等,印證三峽民義國小師生是香草生態的最佳維護者。
校長莊慧貞指出,目前民義國小校園香藥草種類計有一百多種,像是薄荷種類就有:日本薄荷、柳葉薄荷、荷蘭薄荷、香薄荷、金錢薄荷、鳳梨薄荷、普列薄荷等多種,而光是薰衣草就有:甜薰衣草、羽葉薰衣草等……,其它桔梗、七里香、紅葉圓莧、馬齒莧等則不計其數。
莊慧貞指出:目前學校推展香藥草教學主要方向,以加強學生視覺、嗅覺、觸覺、味覺的感官訓練。其次是香藥草在日常生活中的運用,如香藥草的泡製和飲用,香藥草的料理。最後是香藥草的栽培與景觀布置。她說:為了達成目標,民義國小於兒童朝會、主題教學、彈性課程、綜合活動、教師進修課程中,規畫多次香藥草相關講座與課程,以增進師生關於香藥草之專業知能。