台灣十大死因統計，癌症一如預期蟬聯冠軍，成為國人的頭號殺手。在相關報導中，癌症的發生與遺傳及環境因子有關，飲食又在環境因子中扮演極重要的地位。所以若能調整飲食結構，注意營養均衡，可降低癌症的罹患機率。有鑑於此，台北「張老師」今天上午九時至十二時在台北「張老師」中心舉辦「防癌飲食健康講座」，此一講座邀請美國德州州立大學公共衛生博士蕭堯，從現代人飲食養生學的觀念，與社會大眾探討食物自然療法。有興趣的民眾可電洽或預約報名：（○二）二七一七○九○八轉林世莉小姐，或上網：http：www/1980.org.tw。