大自然中為何罕見藍色、黑色的花卉？從科學角度上分析，主要有以下三個因素：

一是與傳媒有關。一般花卉的花粉傳播，大都是以昆蟲為媒介，由於藍色、黑色花卉不豔麗，不能有效地吸引昆蟲，因而花粉傳播非常困難，只能靠自然風力傳播，這樣就有很大的局限性，致使後代繁衍大受制約。

二是與色素有關。花的顏色主要是由花青素、類胡蘿蔔素及類黃酮所決定。當花青素與植物體內的酮、鐵、鈷、鉬等金屬元素結合後，呈酸性時就開紅色類的花；呈中性時就開紫色類的花；呈鹹性時就開藍色類的花。如果花瓣的細胞中含有類胡蘿蔔素的有色體，則開黃色類的花；如果不含任何元素，則開的花一般為白色。但它們與任何元素結合，都不能呈現出黑色來，就是自然界中的黑牡丹、黑玫瑰和墨菊，也都不是純黑色的。

三是與陽光有關。我們知道花卉的花瓣是比較柔嫩的，因而容易被太陽光灼傷。而紅、白、黃色的花，能對陽光中的七種光波進行反射，不會引起灼傷，有自我保護作用。而藍、黑花能吸收太陽的光波，花的柔嫩組織易受破壞，經過漫長而殘酷的優勝劣汰，藍色尤其是黑色的花卉品種，就稀少而罕見了。

只有在某種特定的環境裡，黑色花才能夠生存下來，如荷蘭著名的黑鬱金香。因為那裡是典型的溫帶海洋氣候，這是黑色花卉能夠生存的一個主要條件。