台灣是一個蘭花王國，因為台灣的氣候夏熱多雨，冬涼無霜，可說是太適合養蘭，一提到蘭花，就會想到孔子所說的「王者香」，再加上歷代以來，騷人墨客的詠頌讚揚。

也許大家還認為蘭花是高不可攀的異種花卉，但據專家表示，蘭花的栽培，尤其是所謂的國蘭，也就是俗稱的蕙蘭，可說是簡易非常。

只要是有一個蔭棚即可生存，而台灣本為蕙蘭的重要產地，不僅品種繁多，並且價廉物美，尤其在台灣，花葉的變異性頗大，對珍奇的花變或葉變，均有產生的可能。

就是不把它當成一種專業，只是養幾盆當作消遣，也是一種老少婦孺都可從事的活動，並且樂趣無窮，像住在都市的公寓建築裡，如果有陽台者固然好，即便是沒有陽台，在室內養養，也照樣能行得通。

蕙蘭依其欣賞的角度來看，可分為花蘭與葉蘭兩種。

依照古人的說法，蕙與蘭是有區別的。一幹一花，而有餘香者，謂之蘭；一幹五六花，而香又足者，謂之蕙。但現在習慣上把「蕙蘭」二字連用，泛稱「國蘭」。

國蘭在理論上說，應該是指在中國所出產的蘭，不過現在習慣上，是指猶如國畫上所常描繪的那一種蘭而已。至於蝴蝶蘭、石斛蘭等，雖也為國產，都不包括在內。

原產於喜馬拉雅山以南者，為熱帶的大蕙蘭系，植株大，花色美，可惜多無芳香。喜馬拉雅山以北者，包括中國大陸、台灣、日本、韓國等地，植株及花均較小，色澤樸素，葉形幽雅，但具郁香。另外，尤以台灣的葉變性線蘭，以觀賞變葉為主，更是變化多端。

古人稱蕙蘭的香是近則淡，遠則郁，與一般的花香不同。據近人研究，一般的香氣是直接放自花朵香囊蜜腺中一種氣體，但蕙蘭則係放射出小香粒子，好像一顆顆的小炸彈似的，當隨風吹送至相當距離時，香彈才炸開來，放射香氣於空氣中。

講到蕙蘭的美，除了其香之外，以花形來說，小者嬌小可愛，大者富麗堂皇，而那幾條扶疏有致的細葉，靜時的幽雅，動時的瀟灑，更是儀態萬千。

至於視為珍品的變異，有花變及葉變之分，據研究，有者出自天然，有者出自人工栽培。當今許多以觀葉為主的線蘭，就被指為「藝變」。這是一種色素的轉化，而非病態。起源於生長地點的環境土質、日照、濕度、背向及通風等條件。

嚴格說來，這是一種適應環境所引起突變。此種突變，僅及於生長點的部分體細胞，而不及於生殖組織的花。因此在繁殖上，也只能用無性繁殖的分芽、分株，而不能進行有性繁殖。

如果你愛蕙蘭的丰姿，也打算去買盆回來養一養，可先從價格比較便宜者著手。依照一般的情況研判，失敗的機率不大。

但願皆能受王者香的薰陶而喜悅。

（劉學慧整理）