麥咖啡 盯上星巴克歐洲王座

 |2009.06.04
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【本報綜合外電報導】麥當勞計畫今年內把在歐洲的麥咖啡(McCafe)連鎖店擴張到一千二百家,超越星巴克,成為歐洲最大的咖啡連鎖店。

麥當勞和星巴克在美國的大戰才開打沒多久,又在歐洲另闢戰場。星巴克目前在歐洲有一千三百家店,但在金融風暴中一直靠關店和裁員來維持收支;而麥當勞雄心準備在歐洲再開數百家麥咖啡店,並推售價二歐元到二點五歐元(約台幣九十至一百十五元)的卡布奇諾咖啡和糕點。

麥當勞的歐洲財務長塔法尼表示,麥當勞將營造「舒適宜人」的環境,以吸引上班途中找地方吃早飯的人,他信心十足的說:「我們將變歐洲最大咖啡連鎖店。」他說,若在現有麥當勞店內開設麥咖啡,成本只要六萬至八點五萬歐元(約台幣二百七十萬至三百八十五萬),回本速度比星巴克快,更容易打入難度較高的市場,如義大利。

分析師相當看好麥咖啡的歐洲計畫,指出麥當勞有充裕資金可以支付開店租金和裝潢費用,還能在售價上和星巴克競爭。

麥咖啡連鎖店的成長讓麥當勞業務再現活力,經濟衰退下,消費者需求出現變化,麥當勞核心產品的漢堡和薯條銷售額也呈現上漲趨勢。

麥咖啡連鎖店九○年代初首先在澳洲出現,二○○二年打進愛爾蘭,如今德國一千二百家麥當勞店有近半設麥咖啡,俄羅斯和義大利麥當勞也有兩成設麥咖啡。

麥咖啡也向英國、法國、奧地利進軍,預料英國將是麥當勞和星巴克的主戰場,星巴克在歐洲的連鎖店有一半在英國,但對麥咖啡來說則是從零開始。

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