台灣廚神小檔案 張信宏 ｜2008.11.30 語音朗讀 422觀看次 字級 大 中 小 張信宏曾獲中華美食展廚藝競賽銀牌獎、澳洲藍帶廚藝學院結業，「冰冰好料理」固定邀請來賓，中天娛樂台「冰冰好料理」節目常駐主廚，也是少數橫跨中西料理的大廚，廚藝高竿，擺盤一流，看他做菜，會讚嘆，聽他說菜，會驚艷，吃他的菜，你會開心！ 前一篇文章 煨豆腐米丸子 下一篇文章 《香草廚房》迷迭香香烤洋芋 熱門新聞 01曾在日本絕跡 人工繁殖8朱鷺野放2026.06.0302誠實麵包坊 烤出信任香氣2026.06.0403破淚2026.06.0304一車甘泉入山林 印度水人護生2026.06.0505【遨遊藝事】巴黎波蔻布咖啡館（LE PROCOPE） 2026.06.0206多瑙河畔法音交融 佛光山祈世界和平2026.06.0407曼城博物館慶佛誕 佛光人祈世界和平2026.06.0308【浮世畫框】斑斕的歲月2026.06.0509新馬寺慶衛塞節 政商教界祈福淨心2026.06.0310新加坡佛光山 祈福傳燈育幼苗2026.06.02 訂閱電子報 台北市 天氣預報 台灣一週天氣預報 相關報導 【蔬活日常】 一碗麵的溫度【家傳好味】 菜豆乾湯家鄉味【蘭音齋】 最佳筍友 清甜消暑氣【純素綠洲】薑絲南瓜金好味【養生百味】培元紅燒湯【逸饗蔬食】皇宮菜 優質青蔬 多肉姿態惹人愛